خرید روغن خردل

خرید-روغن-خردل

از روغن خردل در طول تاریخ به شیوه های مختلفی استفاده میشده که شناخت و خرید روغن خردل را کمی سخت کرده

این روغن در شبه قاره هند و بنگلادش بسیار محبوب بوده بطوریکه جز جداناشدنی از آسپزخانه ی هندی هاست

درحالیکه در سایر نقاط جهان از روغن خردل بعنوان ماده سمی استفاده میشود. در برخی نقاط اروپا نیز ممنوعیت فروش دارد و فقط برای ماساژ درمانی و استعمال خارجی استفاده میشود

به همین دلیل روغن خردل هم مانند مرغ و لبنیات و کافئین نطر های متفاوتی در خصوص مصرف و عدم مصرف دارد که در ادامه ی مقاله به بررسی مزایای روغن خردل میپردازیم

روغن خردل چیست؟

روغن خردل برای قرن ها به عنوان یک افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته است، برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه شده و حتی به عنوان یک فستویو شناخته شده است.

این رژیم غذایی معمولی در مکان هایی مانند هند و بنگلادش است.

روغن خردل از دانه های خرد شده و فشرده شده ی خردل ساخته شده است که در اکثر فروشگاه های هند دیده میشود.

در ایران نیز به تازگی فروشگاه های آنلاین روغن دانه ها اقدام به فروش روغن خردل میکنند که میتوان به راحتی اقدام به خرید اینترنتی روغن خردل کرد. در این میان فروشگاه آرتیشو با تمرکز بر روی مواد ارگانیک  سالم قطعا میتواند بهترین گزینه برای خرید اینترنتی روغن خردل باشد

مزایای روغن خردل

۱- سلامت قلب را افزایش می دهد

طبق مقاله ای که در نشریه تغذیه بالینی به شماره ۲۰۰۴ چاپ شده، استفاده از روغن خردل در رژیم غذایی میتواند از شما در برابر بیماریهای قلبی محافظت کند

روغن خردل دارای اسیدهای چرب غیر اشباع است که  به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند و کلسترول خوب HDL را بالا میبرند.

بهبود تعادل کلسترول خون میتواند باعث کاهش تری گلیسیرید و میزان چربی خون کمک کند.

در نهایت مصرف روغن خردل میتواند باعث جلوگیری از چاقی، بیماریهای کلیوی و همچنین پرکاری تیروئید شود

۲- خواص ضدباکتری و ضد قارچی

روغن خردل چه در استعمال خارجی و چه بصورت خوراکی دارای خاصیت ضدباکتری و ضد قارچی است

با مصرف این روغن بصورت خوراکی، عفونت باکتریهای دستگاه گوارش را متوقف کند.

در مصرف خارجی هم عفونت های باکتری و قارچی را در صورت استفاده مستقیم در پوست درمان میکند.

ماساژ بدن با روغن خردل به علت آلیل ایزوتوسیانات موجود در آن، به مبارزه با عفونت قارچی  واژن کمک کند.

همچنین مخلوط روغن عسل و خردل در کشتن باکتریهای دندانی موثر است

۳- مزایای پوست

روغن خردل اغلب به صورت استعمال خارجی بصورت ماساژدرمانی استفاده میشود.

این روغن دارای مقادیر بالایی از ویتامین E  است که به بهبود سلامت پوست کمک میکند.

ویتامین E موجود در روغن خردل میتواند در برابر آسیبهای رادیکال آزاد که بر اثر آلودگی ماورای بنفش جلوگیری کند و همچنین به کاهش چین و چروک صورت نیز کمک کند

همچنین ویتامین E در این روغن می تواند به افزایش گردش خون و ایمنی کمک کند.

۴- سلامت مو

از آنجا که روغن دانه خردل حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ زیادی است، میتواند به رشد مو و سلامتی شما کمک کند.

برای استفاده از روغن خردل برای مو میتوانید روغن خردل را با روغن نارگیل مخلوط کرده و به پوست سر خود بمالید

برای نتیجه بهتر پس از مالیدن روغن خردن به موی خود یک حوله گرم را برای کمک به نفود بهتر روغن به پوست به مدت ۱۰ الی ۲۰ دقیقه بر روی موی خود قرار دهید

۵- کاهش درد مرتبط با التهاب

ماساژ با روغن خردل ممکن است برای رماتیسم، آرتروز، اسپری و درد مفید باشد.

سلنیوم موجود در روغن باعث کاهش اثرات التهاب ناشی از درد مفصلی توسط ماساژ مفاصل و کل بدن با روغن خردل می شود.

انجام این کار در محیط گرم، با کمی گرم کردن روغن و یا با استفاده از سنگ های داغ توسط افراد حرفه ای ماساژ، ممکن است در از بین بردن درد و ناراحتی مؤثر باشد.

موارد منع استفاده روغن خردل

گرچه استفاده از روغن خردل برای ماساژ نوزادان به عنوان شیوه معمول در برخی از کشورها اشاره شده است، مطالعات متعددی وجود دارد که نشان می دهد اثر منفی مصرف روغن خردل در نوزادان دیده شده است

FDA  در سال ۲۰۱۱ مقاله ای در خصوص خطرات مربوط به خردل منتشر کرد که در آن مصرف خوراکی روغن خردل را به عنوان روغن گیاهی منع کرده است

خرید روغن خردل

با وجود موارد گفته شده خرید روغن خردل برای مصارف استعمال خارجی بصورت ماساژ درمانی توصیه میشود

 

برای خرید روغن خردل ارگانیک اینجا را کلیک کنید

مطالب مشابه

چای_سفید_چیست

چای سفید چیست

چای سفید چیست؟ چای سفید لطیف ترین نوع چای است...

روغن-سرخ-کردنی-چیست

بهترین روغن برای سرخ کردن

کارشناسان تغذیه هنوز هم بر سر این مسئله که بهترین...