اگر جز آن دسته از افراد هستید که میخواهید لاغر شوید و یا لاغر بمانید، پودر جوانه گندم همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از غذا میل کنید و اگر جز افرادی هستید که میخواهید چاق شوید آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.

امروزه نقش و اهميت جوانه ها به نحوي مطرح است كه كارشناسان علوم تغذيه بر مصرف آن تأكيد زیادی دارند و از ان به عنوان یکی از مهمترین اجزا سبد غذايي روزانه خانواده ها یاد مي كنند. در واقع جوانه ها موادغذايي هستند كه با روند طبيعي رشد و توليدشان، در گروه سبزي ها، آن هم با ارزش غذايي بالا از نظر ويتامين ها و املاح محسوب مي شوند. در  ایران از هزاران سال پيش، در دوران باستان جوانه ها و اهميت استفاده آنها براي مردم شناخته شده بوده است. به همین دلیل مردم ایران استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آئین سنتی همواره در آغاز بهار به شکا سمنو در سفره هفت سین لازم میدانستند.

ادامه مطلب ←