مزایای روغن حیوانی آنقدر زیاد است که به هر کسی خوردن آن را پیشنهاد میکنیم

از جمله ی این مزایا میتوان به محافظت از سیستم گوارش شما، تعادل سطح کلسترول، انرژی اضافی، کاهش التهاب در مفاصل، از بین بردن علائم خاص آلرژی، محافظت از بیماری های مزمن مختلف، بهبود سلامت چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن ، و حتی پیشگیری از برخی انواع سرطان نام برد که در ادامه به تشریح این مزایا میپردازیم

ادامه مطلب ←


در دهه ی اخیر بخصوص چند سال گذشته شاهد یک تغییر بزرگ به نام ” رژیم غذایی سالم ” بوده ایم

در این برنامه های غذایی، ما از رژیم های کم چربی که به طور سنتی توسط متخصصان سلامت توصیه می شود، دور شده ایم و چربی مورد نیاز بدن را از کربوهیدرات ها تامین میکنیم

اما بهترین منابع چربی برای بدن چیست؟ در ادامه این مطلب به این موضوع و اینکه چرا چربی ها برای ما مفید هستند میپردازیم

ادامه مطلب ←


مدت زمان پیشنهادی برای مطالعه: “۵۸:’۲ ثانیه

روغن حیوانی چیست؟

تا چند سال پیش اگر از کسی سوال میکردیم که روغن حیوانی چیست؟ پاسخ روغنی مضر برای سلامتی بود. که دلیل این موضوع اغلب نظر منفی متخصیین علوم غذایی در مورد روغن حیوانی بوده.

کارشناسان به دلیل کلسترول بالا، روغن حیوانی را به عنوان روغنی خطرناک برای سلامتی میدانستند. در حالی که اخیرا تحقیقات دانشمندان در این زمینه ثابت کرده که روغنهایی که منشا حیوانی دارند ، مزایای غیر قابل انکاری دارند. که در دیگر انواع چربی ها پیدا نمی شود.

در ادامه مقاله مزایای روغن های حیوانی و دلایل دانشمندان برای مصرف این روغن معطر و خوشمزه را با هم مرور می کنیم.

ادامه مطلب ←


قسمت دوم خواص روغن حیوانی

در این قسمت در مورد نحوه تولید تولید روغن حیوانی توضیح داده میشه

روغن حیوانی به دو روش صنعتی و سنتی تولید میشود. روش صنعتی مکانیزه شده ی روش صنعتی میباشد لذا از توضیح دادن آن در این مجال منصرف میشویم.

ادامه مطلب ←