روغن حیوانی برای کودکان

بدون دیدگاه

روغن-حیوانی-برای-کودکان

تغدیه کودک و نوزاد همیشه یکی از مهمترین دغدغه های اصلی برای مادران است. مصرف روغن حیوانی برای کودکان توسط برخی از متخخصان توصیه میشود اما آیا واقعا مصرف روغن حیوانی در بارداری و کودک مفید است؟  اگر شما هم به تغذیه کودکتان اهمیت می دهید آرتیشو قصد دارد در این مقاله اطلاعات سود مندی درباره مواد غذایی که کودکان باید بخورد را در اختیارتان بگذارد .

چرا تغذیه کودک مهم است؟

تغذیه کودکان بعد از یک سالگی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و البته این تغذیه باید متناسب با شرایط سنی کودک در نظر گرفته شود . در این سن کودک توانایی هضم  مواد غذایی را ندراد پس غذا باید سبک باشد همچنین کودکان در این سن باید برای فعالیت های روزانه خود بازی و رشد کالری زیادی دریافت کنند ؛ از دیگر ویژگی های تغذیه کودکان باید کم حجم هم باشد.

یکی از بهترین پیشنهاد ها برای تغذیه کودکان استفاده از روغن حیوانی است که همه ی ویژگی های ذکر شده را دارد ،اما قبل از بررسی خواص روغن حیوانی برای کودکان به معرفی روغن حیوانی میپردازیم.

روغنی حیوانی چیست ؟

روغن حیوانی ، روغن جامد سالم و کاملا طبیعی است که از حرارت دهی کره در دمای مشخصی به وجود می آید . در گذشته به دلیل تبلیغات سویی که برای این روغن میشده باور مردم این بود ک روغن حیوانی یکی از روغن های مضر برای سلامت بدن است . اما امروز روغن حیوانی از جمله روغن های مفید و پر طرفدار است . این روغن که در ایران به روغن کرمانشاهی معروف است خاص استان کرمانشاه بوده و در کل جهان در هند تولید می شود .

روغن حیوانی برای کودکان

در خصوص مصرف روغن حیوانی برای کودکان همیشه شک و شبه وجود داشته است اما توصیه پزشکان تغذیه این است ک این روغن در رژیم غذایی کودکان قرار بگیرد، زیرا روزانه  کودک شما به ۱۵۰۰ کالری نیاز دارد اما این کالری باید از مواد غذایی جذب شود ک برای فرزند شما قابل هضم باشد . روغن حیوانی بسیار زود هضم است . دریافت کامل کالری علاوه بر رشد کامل مغزی و جسمی فرزند شما را فعال تر میکند .

۳۵ درصد این کالری ، بین ۱ تا ۳ سالگی باید از طریق چربی جذب شود، اما این چربی نباید از طریق مواد سرخ کردنی جذب شود . پس نتیجه میگیریم روغن حیوانی برای کودکان منبع بسیار مناسبی برای تامین انرژی است. زمانی که تغذیه کودک از شیر مادر قطع میشود کودک مقداری وزن از دست می دهد  و روغن حیوانی برای کودکان بهترین جایگزین برای شیر مادر است.

همچنین پخت سیر مقداری آبلیمو و روغن حیوانی برای کودکان میتواند انواع میکروب ها و عفونت ها را از بین ببرد و برای درمان سرما خوردگی بسیار مفید است . روغن حیوانی برای کودکان در درمان حساسیت ها و سوختگی ها تجویز میشود .

دیگر مزایای روغن حیوانی برای کودکان :

۱-هضم آسان

هضم بیشتر چربی ها برای دستگاه گوارش انسان به خصوص کودک بسیار سخت است اما یکی از دلایلی که روغن حیوانی را برای کودکان  محبوب میکند هضم آسان روغن حیوانی برای انسان است .

۲- لاکتوز سبک

اکثر افراد به خصوص کودکان به سختی لاکتوز را هضم میکنند ، اما هضم لاکتوز موجود در روغن حیوانی و حل آن بسیار راحت است .

۳- منبع غنی انواع ویتامین ها

روغن حیوانی سرشار از انواع ویتامین های محلول در چربی همچون A-K-D-E-  است ، این ویتامین ها به رشد کودک شما بسیار کمک به همین دلیل روغن حیوانی برای کودک از مفید ترین چربی هاست .

۴-نفطه دود بالاتر

به علت بالا بودن نقطه دود رادیکال های آزادی کمتری به روغن حیوانی وارد میشد دیگر دلیل مفید بودن روغن حیوانی برای کودک همین است

۵- رشد کامل مغز

بدن کودک برای رشد نیاز به انرژِ زیادی برای رشد دارد دریافت صحیح این انرژی ، باعث رشد کامل مغز میشود  ، همچنین این روغن غنی از امگا ۶ و امگا ۳ است .

البته باید دقت شود روغن حیوانی برای کودک در حال رشد در هر شرایطی مناسب نیست ، حداکثر ۳ قاشق چایخوری مناسب ترین میزانی است که میتوانید در رژیم غذایی کودکتای جای دهید .

دیگر خواص روغن حیوانی

علاوه بر خواص ذکر شده ی روغن حیوانی برای کودکان، این روغن حاوی مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان است که برای همه گروه های سنی خاصیت ضد سرطانی دارد . این روغن به علت اینکه ویتامین دی بسیار زیادی دارد در بدن تولید کلسیم میکند به همین دلیل مصرف روغن حیوانی برای کودک باعث رشد استخوان و افزایش استحکام آن میشود.

مسلما حالا ک از خواص روغن حیوانی آگاه شدید ، تمایل دارید که این روغن را در رژیم غذایی کودکتان قرار دهید ؛ میتوانید این روغن بی نظیر را به انوع آش ها اضافه کنید ، و یا با تخم مرغ و شیر اضافه کنید . شش ماهگی به بعد مناسب ترین سن برای استفاده از روغن حیوانی است .

مقدار مصرف روغن حیوانی برای کودک همواره در هر سنی متفاوت است ، هر چند عموما مصرف روزانه دو تا سه قاشق چایخوری پیشنهاد میشود ، اما به صورت دقیق میتوان از جدول زیر استفاده کرد.

مقدار مصرفی روغن حیوانی برای کودکان
دفعات مصرف در هر روزمیزان مصرفسن  کودک
۲نصف قشق چایخوری۶ ماهگی
۲¾ قاشق چایخوری۸ ماهگی
۳۱ قاشق چایخوری۱۰ ماهگی
۳۱ تا یک و نیم قاشق چایخورییکسالگی
۳یک و نیم تا ۲ قاشق چایخوری۲ سالگی

 

قبل از مصرف روغن حیوانی برای کودکان به آلرژی و امکان به وجود آمدن حساسیت ها توجه کنید ؛ به همین دلیل قانون سه روزه را رعایت کنید !

قانون سه روزه آلرژیک چیست ؟

سه روز به مقدار خیلی کم به فرزندتتان غذای مورد نظر را بدهید اگر فرد هیچ واکنش آلرژیک به غذا طی این سه روز نداشت ، با خیال راحت مصرف را شروع کنید.

دستور العمل چند غذای خانگی که شما میتوانید با روغن حیوانی برای کودکان آماده کنید .

# شماره یک

مواد مورد نیاز  ( شیر ، روغن حیوانی ، و برگ جعفری )

طرز تهیه : شیر و روغن حیوانی را با حرارت خیلی کم بجوشانید تا حدی که مایع غلیطی همچون فرنی به دست بیاد ، میزان روغن را نسبت به شیر نصف در نظر بگیریید ،  و همچنین میتوانید برای طعم دهی به این غذا شکر اضافه کنید .

#غذای شماره دو

مواد مورد نیاز  ( برنج شکسته ، روغن حیوانی ، پودر خردل ، تخم مرغ)

طرز تهیه : برنج را به صورت کته بپزیید قبل از اینکه آب برنج کاملا از بین برود یک قاشق روغن حیوانی و تخم مرغ را اضافه و هنگام سرو  پودر خردل را اضافه کنید

#غذای شماره سه

مواد مورد نیاز ( زعفران ، شکر ، برنج نیم دانه ، گلاب ، روغن حیوانی )

طرز تهیه :  برنج را روی جرارت ملایم بجوشانید و ، بعز نیم پز شدن برنج به آن زعفران و روغن حیوانی و شکر اضافه کنید

 

سعی کنید از این دستو العمل ها استفاده کنید ، و روغن حیوانی را یرای کودکان همواره در رژیم غذاییشان قرار دهید ، از خواص این روغن بی نظیر غافل نشویید ، بهترین خاصیت روغن حیوانی برای کودکان ، کمک به رشد کامل و سالم کودک است .

روغن-حیوانی-آرتیشو

برای خرید روغن حیوانی اصیل کرمانشاهی اینجا را کلیک کنید


ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *