سرکه بالزامیک خرما | مانادیت

سرکه بالزامیک خرما

این سرکه معطر بر خلاف بقیه سرکه ها دارای طعمی شیرین است. ماده اولیه در تولید این محصول خرما می باشد.

تولید مواد اولیه سرکه بالزامیک (خرما) مطابق با اصول و قوانین ارگانیک، بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی صورت می پذیرد.

فرآیند تولید سرکه بالزامیک حداقل ۱۲۰ روز (۴ ماه) به طول می‌انجامد. این محصول بدون استفاده از هرگونه نگهدارنده، موارد افزودنی و رنگ، به صورت بیوتکنولوژیک تولید شده و فاقد تاریخ انقضاء می باشد و کهنگی باعث ارتقاء کیفیت آن می شود.

سرکه بالزامیک نوع درمانی و مسن سرکه است که خواص آرام‌بخش و طعم دهندگی مختص خود را دارد و در بین چاشنی های طبیعی به خاطر خواص بالایی که دارد بسیار توصیه می شود.

این محصول که رنگ قهوه ای تیره ای دارد طعم ترش سرکه و شیرینی خاصی را به غذا می دهد و امتیاز آن به سرکه بکر نیز ماندگاری بالاتر و خواص درمانی و آروماتیک بیشتر آن است. بالزامیک با اینکه اسیدیته ی نسبتا ملایمی دارد به خاطر شیرینی طبیعی که دارد بسیار ملیح تر از سرکه ی بکر می باشد و این امتیاز باعث می شود مصرف روزانه ی آن همه پسندتر از سرکه باشد و تنوع ذائقه های بیشتری را ارضا نماید. کالری بالاتر آن نسبت به سرکه هم از ضعف ناشی از اسیدیته ی آن در بدن جلوگیری می کند.

ترکیبات: سرکه خرمای ارگانیک، قند طبیعی خرمای ارگانیک

موارد استفاده و کاربرد سرکه بالزامیک:

• از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مربا خوری در سالاد استفاده کرد.
• مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها معرفی می شود.
• سرکه بالزامیک چاشنی بسیار خوبی برای انواع برای انواع گوشت قرمز و سفید محسوب می شود که باعث نرم شدن و لذیذ شدن انواع کباب و خورشت می گردد.