دمنوش عناب مهرگیاه
عناب درختچهای است متوسط که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز میرسد. عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و برگهای کوچک سبزرنگ، بدون کرک و تخممرغی شکل آن در زمستان میریزد. میوه زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی میباشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک میخورد.
عناب را خرمای قرمز و خرمای چینی نیز مینامند.
در بریتانیا عناب را به صورت خشکشده و یا به صورت آبنباتهای طعمدار همراه با چای عصر میل مینمایند. در کره، چین و تایوان، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار میدهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیه سرکه استفاده میشود و در آفریقا از آن کیک درست میکنند.
عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب یا جوشانده عناب نیز در جهان استفاده میشود اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده مینمایند.
عناب از نظر طب قديم ايران معتدل است، البته ابن سينا اعتقاد داشت كه عناب كمی سرد است
خواص عناب
- برای رفع استرس و اضطراب مفید است.
- به علت دارا بودن آنتیاکسیدانها، روند پیری پوست را کاهش میدهد.
- عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرمکننده سینه و ملین است.
- کاهشدهنده فشارخون است.
- کمک به هضم غذا میکند و تصفیهکننده خون است.
- گرفتگی صدا را برطرف میکند و موجب تقویت دستگاه گوارشی میشود.
- با توجه به مطالعات اخیر، عصاره عناب مهارکننده سلولهای سرطان خون است زیرا به علت داشتن ویتامین C و آنتیاکسیدان، مانع از رشد و حرکت رادیکالهای آزاد و در نتیجه کمک به کنترل و رشد تومور و سلولهای سرطانی است.
موارد منع مصرف
- افرادی که از نفخ بیش از حد، انگلهای رودهای و خلط بیش از حد رنج میبرند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
- مصرف عناب برای زنان باردار باید با آگاهی پزشک انجام شود.
- مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون می باشند توصیه نمی شود.
در صورتی که بخواهید میوه عناب را به صورت دمنوش مورد استفاده قرار دهید میتوانید آن را به روش زیر تهیه نمایید.
دیدگاهها
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.